En agriculture, la fertilisation vise :<\/p>\n\n\n\n
Tout cela n\u2019a qu\u2019un but : am\u00e9liorer la productivit\u00e9 et la qualit\u00e9 des cultures.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l\u2019heure de d\u00e9marrer une nouvelle culture, il est primordial d\u2019analyser le sol dans le but d\u2019en \u00e9valuer le potentiel de restitution des \u00e9l\u00e9ments nutritifs. Cette analyse est d\u00e9terminante pour le choix de la culture ainsi que pour la strat\u00e9gie de fertilisation qui sera employ\u00e9e. En fonction des besoins des v\u00e9g\u00e9taux choisis et de la richesse du sol, plusieurs solutions s\u2019offrent aux agriculteurs.<\/p>\n\n\n\n
Ce terme couvre l\u2019ensemble des apports min\u00e9raux ou organiques<\/strong> qui seront ajout\u00e9s au sol dans un but d\u2019en am\u00e9liorer ses qualit\u00e9s culturales.<\/p>\n\n\n\n Amendements li\u00e9s au PH<\/u> :<\/p>\n\n\n\n Dans le cas d\u2019un sol trop acide, l\u2019apport de chaux<\/strong> permet de r\u00e9\u00e9quilibrer le PH. Cet apport vise \u00e0 rendre le milieu propice \u00e0 la culture que l\u2019on envisage, en rendant disponibles les \u00e9l\u00e9ments du sol (meilleur \u00e9change cationique, donc meilleures qualit\u00e9s nutritives).<\/p>\n\n\n\n Dans le cas d\u2019un sol alcalin dont le PH serait trop \u00e9lev\u00e9 pour la culture, on \u00e9pandra de l\u2019ur\u00e9e ou du sulfate d\u2019ammonium<\/strong>. Cet ajout permet l\u00e0 aussi de r\u00e9\u00e9quilibrer les propri\u00e9t\u00e9s du sol pour y introduire une culture qui ne supporterait pas les conditions que la terre offre.<\/p>\n\n\n\n Amendements li\u00e9s \u00e0 la structure du sol<\/u> :<\/p>\n\n\n\n Dans le cas d\u2019un terrain lourd et compact, en plus de travailler la terre, on incorpore du sable pour en all\u00e9ger la structure et am\u00e9liorer son drainage.<\/strong> Les plantes qui y poussent ne se trouvent pas asphyxi\u00e9es et elles peuvent d\u00e9velopper leur syst\u00e8me racinaire \u00e0 loisir. L\u2019apport de tourbe<\/strong> a le m\u00eame effet, mais son utilisation se limite \u00e0 de petites parcelles, voire plut\u00f4t aux potagers.<\/p>\n\n\n\n Amendements li\u00e9s \u00e0 la fertilit\u00e9 du sol<\/u> :<\/p>\n\n\n\n Les apports organiques tels que le fumier ou le compost<\/a><\/strong> ont un double r\u00f4le :<\/p>\n\n\n\n Ces intrants<\/strong> permettent en effet d\u2019all\u00e9ger ou d\u2019alourdir la terre en plus de l\u2019enrichir d\u2019un point de vue nutritif pour la plante. Ils ont aussi l\u2019avantage de favoriser la vie microbienne que l\u2019on sait primordiale pour la qualit\u00e9 du sol<\/strong> et la qualit\u00e9 des cultures<\/strong>. Les \u00e9changes symbiotiques microbes\/v\u00e9g\u00e9taux permettent la d\u00e9gradation des mati\u00e8res organiques<\/strong> pour les rendre disponibles aux plantes.<\/p>\n\n\n\n Les engrais visent \u00e0 apporter assez d\u2019\u00e9l\u00e9ments min\u00e9raux pour compenser ceux soustraits lors des cultures pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n\n\n\n Les 2 types d\u2019engrais :<\/p>\n\n\n\n Dans les deux cas, les apports de ces mati\u00e8res visent \u00e0 enrichir le sol pour assurer un bon rendement, mais aussi s\u2019assurer des qualit\u00e9s nutritives des cultures. N\u00e9anmoins, il est imp\u00e9ratif de bien en contr\u00f4ler le niveau pour \u00e9viter tout effet de surdosage qui conduirait les plantes \u00e0 souffrir ou \u00e0 ne pas avoir suffisamment de valeur nutritive ou m\u00e9canique (pour la transformation : farines\u2026)<\/p>\n\n\n\n Dans la cat\u00e9gorie des engrais organiques, nous retrouvons les d\u00e9chets v\u00e9g\u00e9taux. L\u2019enfouissement de mati\u00e8res organiques<\/strong> permet l\u2019apport d\u2019\u00e9l\u00e9ments indispensables pour la plante. La technique de semis sous couvert<\/strong> s\u2019inspire directement de ce constat.<\/p>\n\n\n\n L\u2019enfouissement du couvert ou des adventices<\/strong> r\u00e9pond \u00e0 ce besoin d\u2019enrichir le sol. C\u2019est une des formes d\u2019apport des plus \u00e9cologiques qui soient.<\/p>\n\n\n\n D’autres facteurs rentrent en compte \u00e0 l\u2019heure d\u2019enrichir le sol<\/strong>. Pour un sol \u00e0 fort drainage par exemple, il sera imp\u00e9ratif de se poser des questions en amont :<\/p>\n\n\n\n En se posant ces questions l\u2019agriculteur s\u2019inscrit dans une strat\u00e9gie qui doit faire la part des choses entre plusieurs facteurs :<\/p>\n\n\n\n Rentabilit\u00e9 <\/strong>\/ Respect du milieu naturel <\/strong>\/ Qualit\u00e9 finale de la culture<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Au-del\u00e0 de ces questions, se pose la question mat\u00e9rielle : Quel \u00e9quipement pour quelle t\u00e2che ?<\/p>\n\n\n\n Les grands constructeurs proposent tous des solutions de plus en plus \u00e9labor\u00e9es pour g\u00e9rer les apports d\u2019engrais. Certains syst\u00e8mes sont m\u00eame coupl\u00e9s au GPS pour pouvoir fournir \u00e0 chaque partie d\u2019une parcelle la dose id\u00e9ale en fonction de la nature m\u00eame du sol.<\/p>\n\n\n\n Au-del\u00e0 du rendement des cultures, nous voyons bien que beaucoup de facteurs rentrent en ligne de compte. En plus de choisir telle ou telle m\u00e9thode, le respect de l\u2019environnement est primordial. Le pari r\u00e9side dans l\u2019utilisation raisonn\u00e9e et respectueuse \u00e0 l\u2019\u00e9gard de la nature, de ces pr\u00e9cieux alli\u00e9s que sont les engrais.<\/p>\n\n\n\n Aujourd\u2019hui o\u00f9 la qualit\u00e9 d\u2019une culture<\/strong> se mesure tant par ses qualit\u00e9s nutritives que par les moyens durables mis en \u0153uvre pour la produire, certains ont choisi de se tourner vers des techniques respectueuses du milieu qu\u2019ils cultivent en r\u00e9duisant l\u2019apport d\u2019intrants et en \u00e9rodant le terrain le moins possible<\/strong>. En enfouissant le couvert v\u00e9g\u00e9tal<\/strong> sem\u00e9 et choisi expr\u00e8s, ils r\u00e9duisent les quantit\u00e9s d\u2019engrais chimiques d\u00e9vers\u00e9s sur les sols.<\/p>\n\n\n\n Il faut croire que plusieurs \u00e9coles occupent encore le terrain, chacune ayant ses avantages et ses inconv\u00e9nients. N\u00e9anmoins, il est rassurant de constater que la conscience environnementale de chacun permet un usage de plus en plus raisonn\u00e9 de tous ces engrais.<\/p>\n\n\n\n\n
Les engrais <\/h3>\n\n\n\n
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Diff\u00e9rentes techniques pour diff\u00e9rents besoins <\/h2>\n\n\n\n
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Les enjeux <\/h2>\n\n\n\n